世界遺産白川郷の美しい景色に囲まれた田畑で
日々自然と向き合い農業を営んでいます。
四季と共に育つ自慢の野菜をお届けします。

\ NEWS！/

紹介していただきました

welcome!

大田ファームは少量多品目栽培をしている夫婦だけの小さな農家です。
畑を始めて品種によって個性や特徴
白川村の土地や気候に合った美味しい野菜がある事を知りました。
食べてみたい！色々な野菜を作り気づけば多品目栽培に。
土づくり・肥料にこだわり、より野菜の味を引き出せる栽培を目指しています。
小さな農家だからできるこまめな管理で極力農薬に頼らない栽培にも心がけています。

にんにくは大田ファームで一番人気の酸味が少なく甘い黒にんにくに。
自家製蕎麦の実を使った干し蕎麦は直売所のお食事メニューでもお召し上がりいただけます。
自然豊かな牛首谷の水で育つコシヒカリは大田ファーム自慢のお米です。

令和元年「白川郷美味しいお米プロジェクト」がスタート。
白川郷から世界一のお米を目指します！

お知らせ

2024.10.31 第10回飛騨の美味しいお米食味コンクールコシヒカリ部門 金賞を受賞しました！
2024.4.23 直売所長助の営業を再開しました。
2023.12.2 第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門 金賞、米の精部門 特別優秀賞を受賞しました！
2023.11.14 直売所長助は冬季休業させていただきます。
2023.11.3 第9回飛騨の美味しいお米食味コンクールこだわり米部門 金賞を受賞しました！
2022.10.28 第8回飛騨の美味しいお米食味コンクール 金賞を受賞しました！
2021.12.15 CBCテレビ“天海祐希と友近が行く！初めての白川郷ふたり旅”で白姫を紹介していただきました。
2021.11.27 第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門 特別優秀賞を受賞しました！
2021.2.5 東洋ライス(株)第6回世界最高米の原料米に選ばれました。